พันธะเคมี (chemical)

พันธะเคมี

          สารที่พบในสิ่งมีชีวิตมีรักมากมายหลายประเภทซึ่งเกิดจากการรวมตัวกันของอะตอมหรือไอออนด้วยแรงยึดเหนี่ยวที่เรียกว่าพันธะเคมี (chemical) ซึ่งพันธะเคมีเกี่ยวข้องกับเวเลนซ์อิเล็กตรอนของอะตอมที่ร่วมสร้างพันธะกันการยึดเหนี่ยวระหว่างอะตอมธาตุ 2 อะตอมโดยการใช้เว้นอิเล็กตรอนร่วมกันเกิดเป็นพันธะโคเวเลนต์ส่วนการให้และการรับเวเลนซ์อิเล็กตรอนระหว่างอะตอมเป็นการยึดเหนี่ยวระหว่างประจุไฟฟ้าของไอออนบวกและไอออนลบเกิดเป็นพันธะไอออนิก

          นอกจากนี้โมเลกุลยังเกิดแรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุลได้โดยอาจเกิดจากโมเลกุลชนิดเดียวกันหรือต่างชนิดกันเช่นพันธะไฮโดรเจน (hydrogen bond)

          จากการยึดเหนี่ยวกันของสิ่งมีชีวิตของจากการยึดเหนี่ยวกันของอะตอมและโมเลกุลต่างๆทำให้เกิดสารหลายประเภทซึ่งเป็นองค์ประกอบภายในของสิ่งมีชีวิตร่างกายของมนุษย์ประกอบด้วยสารต่างๆเช่นคาร์โบไฮเดรตโปรตีนลิพิดกรดนิวคลีอิกและน้ำซึ่งมีปริมาณโดยเฉลี่ยเป็นร้อยละโดยน้ำหนักดังรูป